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燃气灶维修与保养技巧
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  燃气灶维修与保养技巧  
一、熄火保护的工作原理
燃气灶熄火保护的工作原理是:由热电偶接受热量通过导线把热量传送到磁力阀,通过磁力阀接受的热能转换成小量的电能吸住磁力阀的阀门使气体通过磁力阀传到灶头,因为刚打火的时候他是没有热量的,在设计的时候是利用开关打火的时候通过一个小机关把磁力阀强行的推开。
二、燃气灶自动熄火的原因与解决措施
1、电池没电了或者接触不良
可以把电池扣下再重新装一次,保证电池各个接触面干净,然后再次打火看看情况。如果还是熄火这时可以更换块电池,再试试。
2、热敏探针问题
看坏的那边的灶眼,中间的火焰能不能烧到探针,要必须烧到探针才能定住火。还有点的时候,你可以按住十秒种,在松开关,那个探针就是热感应,要烧烫,才能定住火。
3、电热偶温度不够
火打着以后不要放手通过开关上的小机关把磁力阀的阀门顶住,等电热偶达到一定温度的时候在放手,一般30多秒到一分钟就可以了。
4、电热偶吃不到火焰
可能电热偶吃不到火焰,需把燃气灶下面的风门调一下让火大一点这样让电热偶吃到火焰接受热量再传送热量,要是不行的话就用大力嵌把电热偶往火焰的方向掰一掰,注意用力要均匀不要把电热偶掰断了,同时也要注意多清理电热偶让他能更好的传送热量。
5、燃气灶反馈回路不畅通
保证燃烧的持续,需保证反馈电路的畅通,煤气灶的反馈零件多设置在火焰能够直接燃烧到的地方,火焰正常时,反馈回路会给脉冲器提供持续供气的信号,否则,脉冲器会关闭电磁阀。
三、燃气灶维修保养技巧
1、燃气灶定期清理
燃气灶在使用一段时间后所产生的油渍不仅影响卫生且易造成燃气灶堵塞,因此需对燃气灶定期清理。
2、灶具维修检测
找专业人员维修了定期用发泡剂检查灶具、供气系统气密性。
3、灶台清洁
对灶台瓷砖的清洁。使用废弃不用的蜡烛头,蜡烛表面光滑,即使有油污沾在上面,只要普通的洗洁精兑水轻擦一遍就可以了,轻轻地涂抹每一条瓷砖的接缝,先是顺着接缝的方向涂,涂满以后再横过来涂一遍,务必使蜡烛的厚度与瓷砖的厚度持平。
4、灶台深度洁面方法
(1)用两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及环保丝瓜瓤蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台,即可使之光亮如新。
(2)用500毫升热水与 30克小苏打(碳酸氢钠)混合,一样可以用丝瓜瓤蘸取后,轻松去除灶台油污。
(3)直接将50克小苏打压成细末,撒在灶台上,然后用 布擦拭。也可以用粗盐粒来清洁,用抹布蘸取腌菜用的粗盐,可以很容易地将不锈钢灶台及玻璃灶台上的油污“揉 搓”下来,要记得把盐分擦干净,否则不锈钢灶台会发黑。
(4)直接用土豆皮的内表皮擦拭灶台上因沾染油污和菜汤变色的地方,然后再用热水清洗一遍,你会看到特别亮丽的灶台。另外用萝卜头尾、黄瓜碎段蘸一点洗洁精搓洗灶台的油污处,再用抹布蘸清水擦洗两遍,效果也很好。
5、火架和出气孔清洁
燃气灶火架和出气孔的清洁。先盛满一锅水,把灶台上的火架统统放进去煮,待水热后,黏乎乎的污垢自会分解剥落。防止灶头出气孔被堵应每周把灶头取下来,用牙签清理出气孔一次。灶头上堆积的碳化物和焦屑,可以用小细刷清除,也可以用细铁丝将出火孔刺通。
如果使用煤气灶过程中遇到煤气灶打不着火的情况,应按如下程序进行检查:煤气灶打不着火解决1、先检查气源开关是否处在开着状态;煤气灶打不着火解决2、检查连接软管是否有折扁或压弯,如果没有被折扁或压弯,那么,最后,拿起支锅架,看点火喷嘴处是否冒火。煤气灶打不着火如果不冒火,则看放电针是否放电;如果放电针不放电,说明是放电针故障,应更换放电针;如果放电针放电,说明是阀体故障,应更换阀体。如果煤气灶打不着火能冒火说明是点火器位置偏高,应指导用户将点火器轻轻往下按几下,再放上支锅架即可;如果火焰太弱,达不到炉头处,则是气体压力太低,液化气灶的用户建议其更换新减压阀,煤质气和天然气则应向供气公司反映。如果火焰能达到火盖处,但就是不着火,说明是阀体堵塞,指导用户用细铁丝疏通喷嘴。
煤气灶自动熄火,可用以下方法去解决。煤气灶自动熄火解决1、把电池换掉,然后看看坏掉的那边,中间的火焰能不能烧到探针,要必须烧到探针才能定住火。还有点的时候,你可以按住十秒种,在松开关,那个探针就是热感应,要烧烫,才能定住火。煤气灶自动熄火解决2、要保证燃烧的持续,煤气灶得保证反馈电路的畅通,煤气灶的反馈机构多设置在火焰能够直接燃烧到的地方,火焰正常时,反馈回路会给脉冲器提供持续供气的信号,否则,脉冲器会关闭电磁阀。
1、熄火保护灶打火时需要多停留一段时间
熄火保护是通过固定在火盖旁的一个热电偶来感受外界热量变化,保证在意外熄火情况下,燃气灶能自动切断气源,从而保证人身安全的。热电偶在熄火保护中有两方面的影响,一方面,他保障意外熄火情况下在很短时间内切断气源,另一方面,打火时,热电偶只有感受到外界一定的热量,才能使通气管道畅通,国际规定这个时间是45秒,但厨师傅燃气灶采用了国际上先进的感温装置,使得这个时间控制在3-5秒,甚至更短的时间。
2、使用液化石油气燃气灶火小时应采取措施
液化石油气燃气灶正常的火焰呈浅蓝色,火苗内焰清晰,高度约20mm,有轻微的噪声,火力旺盛。若出现火苗很小,其原因和排除方法如下:
1)、燃烧器火盖火孔被污物堵塞,阻碍燃烧器混合气体流出,清理火孔污物。
2)、喷嘴堵塞,拧下喷嘴清理干净。
3)、调压器进气口和喷嘴被铁锈堵塞,阻碍瓶体内燃气流出,更换合格的调压器。
4)、胶管折扁通气受阻,利直胶管。
5)、另外燃气即将使用完毕,阀门没有全部打开等原因也要注意,可采取相应的措施解决。
3、用户在日常煮饭的过程中经常出现汤水溢出扑灭火焰的现象,而后就会出现点不着火的现象处理:
主要是因为点火磁针受潮所致。这时候不要因不能自动打火就放弃使用。请使用火柴或者是打火机点火,燃气灶正常燃烧一端时间后,去除点火磁针的潮气就可自动点火了。
4、燃气灶在使用过程中会有黄焰或冒黑烟排除方法
黄焰是燃气不完全燃烧时的火焰,火苗呈红黄色,熊熊燃烧看起来似乎火很旺,实际上火苗软而无力,热效率很低,并使锅底积碳,不但浪费燃气,而且会造成空气污染。
1)、如果是空气量过小造成的黄火活冒黑烟,可调整风门,将风门打开大一些。
2)、如果是气质原因造成的黄火或冒黑烟,可更换气质。
3)、如果引射腔内、喷嘴内有异物也会造成燃气灶有黄火或冒黑烟,应将异物清除。
5、燃气灶出现红火是否正常,燃气灶为出现红火
燃气灶出现红火是以下原因导致:
1)、燃气原因:当燃烧气体内水分较多或杂质过多时,会使火焰颜色呈现红火。
2)、粉尘原因:当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时,也容易出现红火。
3)、风门原因:当风门调节不佳,也可能出现此种情况,这时,只须调节风门即可。
4)、支锅架原因:由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红,由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色,这是金属离子高温下的颜色。
因此,燃烧时出现红火并不是灶出现了问题,而是由于上述原因所造成的,不会影响正常使用,也不会对人健康产生害处。
6、如果出现离焰脱火的现象如何排除
1)、如果是燃气压力过高(一般发生在液化气减压阀失灵)造成的脱火,用U型压力计检查出气压力,调整到与铭牌一致即可;
2)、如果是灶具周围风大,减少周围空气流动;
3)、燃气灶所需气质与使用燃气气质不匹配造成的离焰脱火,需要更改气质,使两者匹配;
4)、进风量过大造成的离焰、脱火,调整风门,减少进风量即可。
7、出现脱火时应该怎么办
脱火是由于燃气压力过高或进风量过大,造成火焰飘离火盖燃烧情况。出现脱火时应先指导用户正确地将风门处调风量调小;再检修用户家的减压阀,若是天然气或是人工气,则是管道中压力过高造成,需向供气公司反馈解决。
8、熄火保护型燃气灶的工作原理及注意哪些事项
目前,世界上比较流行的熄灭保护方式是热电偶式,其工作原理是热电偶受热时,它会产生热电势,这一电势可使电磁阀工作。具体燃气灶的工作原理为:当按旋钮,小火点燃时,热电偶受其火焰加热,产生热电势。热电势通过导线导入电磁线圈,产生磁场使电磁阀吸合,燃气阀开启,燃烧通路打开,维持其正常燃烧,一旦遇到大风或汤水等溢出,扑灭火焰,热电偶的热电势很快下降到零,线圈失电,电磁阀失效,在弹簧作用下迅速复位,阀门关闭燃气通路,终止供气,保证安全。
灶具热电偶保护装置,应注意保持热电偶与火盖之间的距离。一般来说,热电偶的高度应与火盖高度基本持平,允许误差为1(+-)0.5mm,热电偶与火盖距离不能太远,一般保持在4(+-)0.5mm的距离最佳,如果安装位置太低,热电偶受热不足,产生热电势不够,不会使电磁阀吸合,安装位置太高,火苗接触太大,容易烧坏热电偶,同样的道理,太远,也会热电势不够,不会使电磁阀打开。
9、燃气灶一直打不着火
如果遇到燃气灶一直打不着火时,应按如下程序进行检查:首先,先检查气源开关是否处在开着状态,如果处在开着状态,那么其次,检查连接软管是否有折扁或压弯,如果没有被折扁或压弯,那么最后,拿起支锅架,看点火喷嘴处是否冒火:
1)、如果不冒火,则看放电针是否放电: a、如果放电针不放电,说明是放电针故障,应更换放电针。 b、如果放电针放电,说明是阀体故障,应更换阀体。
2)、如果冒火:a、如果能正常燃烧,说明是点火器位置偏高,应指导用户将点火器轻轻往下按几下,再放上支锅架即可。 b、如果冒火,但火焰太弱,达不到炉头处,则是气体压力太低,液化气灶的用户建议其更换新减压阀,煤质气和天然气则应向供气公司反映。c、如果冒火,且火焰能达到火盖处,但就是不着火,说明是阀体堵塞,指导用户用细铁丝疏通喷嘴。
10、燃气灶出现回火
回火是指火焰燃烧到燃烧器内部甚至风门处,而且常伴有“噬噬”、“急急”燃烧声音;如不能及时发现并制止,就可能造成燃烧灶面或燃烧阀体出现回火,原因有二:
原因1、火孔堵。由于燃气不同程度的会有一些杂质(例如硫化物),燃气灶使用时间长了,火盖的火孔中便会有脏东西析出,使火孔变小,如果阵风或溢水压迫,造成火焰往后退,进而出现回火,为避免这种情况,使用一段时间要及时清理火孔。
原因2、燃烧器未盖严或风门处进风量较大时,也容易出现回火。因此,当出现回火时,正确的处理程序是:
①观察火孔是否被堵;②检查火盖放置是否到位;③调节风门。
11、燃气灶的风门作用
用手托起燃气灶,在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄装的铁片,其中一个调节小火,另一个调节大火;他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上,轻轻拨动手柄,可以调节进风孔的大小,从而改变火焰的状态。当出现燃烧情况不理想时,如黄火、黑火、火焰过大或过小时,或出现燃烧噪音、回火等现象时,通过调节风门处进风量的大小便可达到较理想的燃烧状况。
 
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